Almás kókuszgolyó

A kölykök össze-vissza hajigálják a kézzel írt cetlit, úgyhogy kimenekítettem és rögzítem. Anyósom küldött új édességet meg a receptjét is, és finom. Namost ami erősen WTF kategória benne, az a bio tönköly pehely, amitől én konkrétan majdnem leestem a székről és abszolút megértem, ha bárki más is ezt teszi, ámde az a helyzet, hogy a végeredmény klassz. Nem vagyok dietetikus, azt pontosan tudom, hogy az aszalt gyümölcsök kellőképp kalóriadúsak, however, én azokat önmagukban annyira nem szeretem enni, így viszont jó és olyan túl sokat nem zabál belőle az ember (khm, mondom: nem :) ). Három keresési próbálkozás után nem találtam meg a receptet a neten, ha a jogos tulajdonosa felbukkan, természetesen boldogan feltüntetem a szerzőt.

 

Almás kókuszgolyó

2 kicsi vagy 1 nagyon nagy roppanós alma kimagozva, héjastul kockákra vágva

5 marék aszalt gyümölcs - note to self: meggy, meggy, meggy sok kell bele, az a legjobb!

1 marék bio tönköly pehely (eredetiben: héjas mandula, úgy is finom, de nyilván nem kevéssé más a kalóriatartalma)

 

Ezeket robotgépben masszává összeaprítani, golyókat formálni belőle és 1 csomag kókuszreszelékben megforgatni, kb. 33 darab lesz belőle, hűtőben 2-3 hétig eláll, szombat óta nekem még tart :). Már csak arra kéne rájönnöm, hogy a bennszülöttek nyelvén hogy van a tönkölypehely :D. Amúgy a neten reform kókuszgolyó meg hasonló keresőszavakkal vannak még diétásabb változatok is, lehet, hogy elkezdek kísérletezgetni, mert valami édességpótlék kell.

Update:

1.0 kísérlet ún. eredménye :)
Pontos mértékegységek, immár egy használható 2.0 recept, tip-top kalóriatáblázattal
3.0 recept, egyre szebb tápanyagértékek, és finom is!